Keittiön kuulumiset Archives -

17/10/2019

Viitakodin keittiön kuulumisia

Keittiössä käy kuhina, kun joukkoomme on saapunut ahkera työharjoittelija Elias, jonka intohimona on leipominen, joten keittiön läheisyydessä tuoksuu tuore pulla- ja leipä. Elias harjoittelee meillä perinneruokaleipiä ja myös perinteisiä kahvileipiä. ” Suomessa on poikkeuksellisen monipuolinen ja monimuotoinen leipäkulttuuri, jossa alueelliset vaihtelut ovat suuria. Suomalainen leipäkulttuuri voidaan jakaa kahteen pääalueeseen: Länsi- ja Itä-Suomeen. Ennen länsi oli […]

Lisää

02/11/2018

Keittiön syksyn kuulumisia

Useat pitopalvelu- ja peliruokatilaukset ovat pitäneet keittiötä kiireisenä. Syksy on jo niin pitkällä, että tulevalla viikolla järjestämme perinteisen riista- ja kalaviikon. Toivottavasti mahdollisimman moni pääsee perjantaina 9.11. klo 11.00 – 13.00 hirvikeitolle Viitakodille. JOULUMYYJÄISET järjestetään 1.12.2018 klo 12.00 – 14.00. Keittiömme leipoo jouluisia leivonnaisia myyjäisiin. Myytävänä on myös käsityökerhon tekemiä käsitöitä.

Lisää

15/12/2017

Jouluisia kuppikakkuja myynnissä Viitakodin myyjäisissä!

Tervetuloa myyjäisiin ostamaan herkullisia kuppikakkuja. Myyjäiset pidetään lauantaina 16.12. klo 11-13.

Lisää

12/11/2017

Hyvää isänpäivää seniori- ja palvelutalo Viitakodin asukkaille ja kaikille isille !

Viitakodin henkilökunta toivottaa kaikille hyvää isäinpäivää. Viitakodilla juhlitaan isänpäivää keittiön valmistamilla perinteisillä mansikkakakuilla. Jokainen isä sai myös ruusut. Muistetaan kaikkia isiä onnitteluilla ja halauksilla.

Lisää

15/10/2017

Syksyn kuulumisia Viitakodin keittiöltä

Keittiötä on pitänyt kiireisenä erilaiset pitopalvelutilaukset. Asikkaamme ovat tilanneet erilaisia kakkuja sekä muita ruokia juhliinsa. Täällä Jyväskylän Viitakodissa on järjestetty erilaisia juhlia ja tapahtumia. Kaunis juhlasalimme luonnon keskellä antaa hyvät puitteet erilaisille juhlille. Metsästyskausi on alkanut ja Viitakodilla suunnitellaan perinteistä riistaviikkoa 30.10-5.11.2017. Tarjoamme koko viikon erilaisia riista- ja kalaruokia. Tarjolla on mm. riistamakkaraa, tunturikäristystä ja […]

Lisää

10/10/2017

Viitakoti seniorimessuilla

Jyväskylän kaupungin teatterilla järjestettiin perinteiset seniorimessut 2.10.2017 valtakunnallisella vanhusten viikolla. Messujen teemana oli ”Ikäpolvet yhdessä”. Ohjelmassa oli puheita ikäihmisiä kiinnostavista aiheista. Messuohjelmaa Katri Helena avasi messutapahtuman laulun keinoin. Sitten esiteltiin Kukoistava kotihoito –hanketta. Tämän jälkeen ohjelmassa oli monologi ”Merimiehen leski” ja Ikääntyvien yliopiston seniorikuoron räppiesitys. Lopuksi maalailtiin kuvaa ikäihmisten palvelukokonaisuudesta tulevassa SOTEssa. Messuilla oli […]

Lisää

15/09/2017

Jyväskylän Viitakodin keittiön syksyn kuulumisia

Näin syksyn tullen on kiva leipoa. Kun ulkona on viileää ja sateista, uunista tulevat herkulliset tuoksut piristävät mieltä. Taikinoiden tekeminen on mukavaa puuhaa. Perusohjeisiin voi lisätä oman fiiliksen mukaan eri aineita. Näin saa vaihtelua leivonnaisiin ja syntyy uusia makuelämyksiä. Viitakodin keittiössä onkin leivottu paljon erilaisia leivonnaisia. Lounaalla olemme saaneet nauttia ruoan kanssa esimerkiksi focacciaa, peltileipää, […]

Lisää

10/08/2017

Kesäherkkuja Viitakodin keittiöllä

Vielä on kesää jäljellä ! Viitakodilla on herkuteltu tuoreilla mansikoilla, sekä leivottu mansikkakakkuja ja mustikkamuffinsseja. Viitakodin perinteiset pihajuhlat ovat tiistaina 15.8. klo 14-15. Tarjolla vadelmahyydykekakkua ja kahvia/ jääteetä. Illalla kello 17.00 alkaen tarjotaan kahden kalan keittoa, jälkiruokana vadelmahyydykekakkua kahvin kera. 5 € aikuiset / lapset alle 12- vuotiaat 3 € / alle 4- vuotiaat ilmaiseksi Perinteisiä […]

Lisää

14/07/2017

Tervetuloa syömään Viitakodille!

Terveisiä taas täältä Viitakodin keittiöstä. Kesä on ehtinyt pitkälle ja eletään jo heinäkuun puoltaväliä. Loma-aika on parhaimmillaan vaan keittiössä sitä ei huomaa. Joka päivä valmistuu herkullinen kotiruokalounas, salaatteineen ja jälkiruokineen. Tuore ruokaleipä ja omatekoinen kotikalja ovat monen asukkaan ja lounasruokailijan suosikkeja. Ensiviikolla maistellaan ja herkutellaan vanhoilla jälkiruoilla. Asukkaiden toiveena ovat olleet mm. piimävelli, pappilan hätävara, […]

Lisää

19/06/2017

Kesä on tullut Jyväskylän Viitakodin keittiöön!

Nyt se sitten tuli, nimittäin kesä ja lämpimät ilmat. Mukana tietysti saapuivat kärpäset ja muut hyönteiset, mutta emme anna sen haitata. Lämmin ilma hellii talon asukkaita ja myös meitä keittiössä työskenteleviä. Onneksi nämä nykyaikaiset ilmastointilaitteet tuovat helpotusta keittiön kuumuuteen ja kiireeseen. Kesän ja auringon innoittamana teimme tänään mansikkatuorejuustokakkua. Koristeeksi laitoimme mansikoita, kermakukkia ja minipelargonian kukkia. […]

Lisää